磨刀石来磨刀的经验

首先的话，我们是需要来判断菜刀是否需要磨的，那么就是来当你用菜刀切菜感到发涩，甚至食材切不断需要来回拉才能切断的时候，就是来在说明你的菜刀需要打磨了的，是需要来先把磨刀石放到水里浸泡五分钟以上的，从而就是来让它充分吸饱水分的，然后来把长木条摆放到水池上，另一端顶住墙壁的，之后来把短木条放到长木条上的，那么就是来把磨刀石顶在短木条上，先把菜刀倾斜45度角和磨刀石的，然后来回拉推进行磨刀，磨好一面再来磨另一面的，那么是一定要准备一块细腻的磨刀石的，如果刀刃线较粗大，还要准备一快粗糙的磨刀石，用来快速磨刀的，如果没有固定的磨刀架，可以找一块厚布（毛巾类）垫在磨刀石下面的，那么就是来在磨刀石上浇一些水的