磨刀石厂家常用磨刀石的种类

磨刀石是使原料光滑、完整、美观的根本保证，也是刀工操作多快好省的条件之一，刀锋的锋利是通过磨刀及其科学保养来实现的。

常用磨刀石的种类

根据材质和大小的不同，常见的磨刀石主要有粗磨石、细磨石、油石和青石四种，除此之外还有砂轮、磨刀棒、磨刀器等。

各种磨刀石的特点及适用范围

（1）粗磨石

有天然和人工合成两种，是指砂粒粗糙的磨石，形状和重量不等，主要是用来磨制没有开刃的新刀，以及刀刃较厚的砍刀。

（2）细磨石

细磨石有天然和人工合成两种，只是砂粒较细，形状和重量不等。主要是用来磨制刀刃较薄的切刀、片刀、桑刀、水果刀等。